冬瓜排骨汤怎样褒好喝

冬瓜排骨汤的制作材料：

主料：1,猪排骨一斤,斩块。2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。3,葱半两,挽结。4,老姜一块,用刀拍破。5,花椒约二十粒。6,黄酒两匙。7,盐适量。

2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐、黄酒，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

一斤排骨剁块~一斤冬瓜切块~都用水清洗一下。排骨随便洗一下便可。。先把排骨和姜片放入沙煲随意加入水~在加些料酒。少许便可。~一起煲到汤发白在把切好的冬瓜放进去一 起煲一小时内便可。。~味道你随意

冬瓜排骨汤 排骨两三个（事先飞水去掉血沫），冬瓜一大块连皮切小（当然要洗掉泥，如果不洗则倍添风味），姜一块（老姜，嫩姜不要），全部放在汤煲里，加足够的水，大火煮开后，改小火焖着。焖1个小时以上吧，时间再长一些自然口味更好，然而我总是等不及就开了盖子，添了点盐就开始喝了，

红枣和枸杞都可以放