如何自製广式臘肉臘鴨
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-20 15:31
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-20 00:23
如何自製广式臘肉臘鴨
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-10-20 00:37
臘肉做法: 猪腩肉10公斤, 连皮切成2公分阔长条.生抽2L, 老抽半L, 玫瑰露酒1瓶, 白糖半K, 混好加切加好猪肉泡2-3天. 每天翻动.晒3-5天OK.注意: 根据自己口味调节生抽和老抽比例.酒多才香.剩下的混合酱油不要浪费, 可做广式士油鸡.
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