瘦肉汁喝天天喝好吗？

瘦肉汁喝天天喝好吗？

瘦肉汤要注意几个要点
1、营养（食材搭配）
2、肉嫩(火候和码味)
3、汤鲜(取决于原料和底味调理)

示例
1、土豆肉片汤 土豆泥 西红柿 肉片（最好肉片用少量盐、葱姜水、鸡蛋清、淀粉码味）
2、 菌类 肉片汤 肉片 菌类 （蘑菇、牛肝菌.................）

3、丸子汤 猪肉丸子 番茄/黄瓜/木耳

4、海味类肉汤 海带（海米、虾仁......................）
做瘦肉汤的方法多种多样，有复杂和简单的，如果不是用心去做很难把这一道汤做好。
食材食谱热量：803(大卡)
主料
瘦肉 150克
蛏子 200克

方法/步骤
配好材料瘦肉、蛏子、荷兰豆、黄豆芽、葱、生姜、地瓜粉等

把瘦肉切片、黄豆芽洗干净、蛏子剥开、荷兰豆把丝弄掉、葱和生姜切好。

把瘦肉和蛏子加地瓜粉放料酒、酱油、十三香用手进行搅拌下，放在碗里腌制20分钟等下备用

把荷兰豆放锅里用油炒一下，倒入碗中备用。时间别太长了，稍微炒下就行了。

锅里油别洗了，直接加水，水烧开后放入腌制好了的瘦肉蛏子。

大火煮5分钟以后放入黄肉芽。

黄豆芽烧一会儿后，放入已经炒好的荷兰豆。
在把调料鸡精、油、盐调味就可以了。

END
注意事项
瘦肉和蛏子一定要腌制下。
荷兰豆别炒时间太长了，颜色就难看了！
做瘦肉汤的方法多种多样，有复杂和简单的，如果不是用心去做很难把这一道汤做好。
食材食谱热量：803(大卡)
主料
瘦肉 150克
蛏子 200克

方法/步骤
配好材料瘦肉、蛏子、荷兰豆、黄豆芽、葱、生姜、地瓜粉等

把瘦肉切片、黄豆芽洗干净、蛏子剥开、荷兰豆把丝弄掉、葱和生姜切好。

把瘦肉和蛏子加地瓜粉放料酒、酱油、十三香用手进行搅拌下，放在碗里腌制20分钟等下备用

把荷兰豆放锅里用油炒一下，倒入碗中备用。时间别太长了，稍微炒下就行了。
锅里油别洗了，直接加水，水烧开后放入腌制好了的瘦肉蛏子。

大火煮5分钟以后放入黄肉芽。

黄豆芽烧一会儿后，放入已经炒好的荷兰豆。在把调料鸡精、油、盐调味就可以了。
END
注意事项
瘦肉和蛏子一定要腌制下。
荷兰豆别炒时间太长了，颜色就难看了！

没什么不好的，别煮大久，水质要好就是！，如果害怕胆固醇过高可以是三天喝一次

好

不要天天喝，再好吃的食物天天吃都会吃够了，鸡鸭鱼肉海鲜等每天换着煲汤喝吧。