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茶叶要怎么炒才好,为什么茶叶要炒呢?

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解决时间 2021-08-22 17:48
茶叶要怎么炒才好,为什么茶叶要炒呢?
最佳答案
制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻另茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。
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