铁板黑椒茄应当怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-04 11:38
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-12-03 14:45
铁板黑椒茄应当怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-12-03 15:18
食材
主料
长茄子
400g
辅料
葡萄籽油
适量
黑椒酱
适量
生粉
适量
砂糖
适量
生抽
适量
清水
适量
蒜末
适量
步骤
1.食材：黑椒酱和长茄子。
2.预备好芡汁（适量的黑椒酱、生抽、生粉、砂糖和清水拌匀）。
3.将长茄子洗净，切去头尾，然后滚刀切块，放入清水浸泡一会。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入茄子。
6.盖锅盖，大火焖3分钟。
7.揭盖，倒入芡汁。
8.煸炒收汁，即可关火。
主料
长茄子
400g
辅料
葡萄籽油
适量
黑椒酱
适量
生粉
适量
砂糖
适量
生抽
适量
清水
适量
蒜末
适量
步骤
1.食材：黑椒酱和长茄子。
2.预备好芡汁（适量的黑椒酱、生抽、生粉、砂糖和清水拌匀）。
3.将长茄子洗净，切去头尾，然后滚刀切块，放入清水浸泡一会。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入茄子。
6.盖锅盖，大火焖3分钟。
7.揭盖，倒入芡汁。
8.煸炒收汁，即可关火。
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