为什么用糖拌西红柿会有那么汁
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解决时间 2021-04-11 03:53
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-04-10 16:15
平时拌西红丝时用糖一阵之后会出现挺多的甜汁
这明显是违背自由扩散的(糖应该会进去而不是出来那么多汁)
各位帮忙从多角度解释一下
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-04-10 17:00
生物学解释：
西红柿的细胞液浓度没有糖水的浓度高，细胞液失水，西红柿里面的水分就出来了。
这不是自由扩散，而是渗透作用。
你可以做个实验，用等量的不同浓度的糖水，分别撒在西红柿上，看看之后哪个的汁会比较多。结论是：糖水浓度低的汁最少。
西红柿的细胞液浓度没有糖水的浓度高，细胞液失水，西红柿里面的水分就出来了。
这不是自由扩散，而是渗透作用。
你可以做个实验，用等量的不同浓度的糖水，分别撒在西红柿上，看看之后哪个的汁会比较多。结论是：糖水浓度低的汁最少。
全部回答
- 1楼网友：过活
- 2021-04-10 17:11
没什么坏处 西红柿对人体是有益处的 只是糖要少放一些不然会发胖 另外 西红柿最好不要放在冰箱里
对胃不好
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