我想了解一下学习肉夹馍一定要报个培训班吗?
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解决时间 2021-04-04 14:56
- 提问者网友:書生途
- 2021-04-04 02:38
我想了解一下学习肉夹馍一定要报个培训班吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:神的生死簿
- 2021-04-04 03:26
肉夹馍
主料面粉200克 猪肉350克
辅料酵母粉2克
调料色拉油适量 食盐3克 葱5克
5克 八角3颗 老抽5克 水100克
肉夹馍的做法
1.将面粉加水和酵母混合均匀前一天晚上揉好面团,放在室温下一个晚上刚好。天气不一样,温度不一样,你发酵的时间也要不一样
2.和好的面团,再次揉均匀。将涨大的面团再揉回以前的大小
3.然后分成相等的三块
4.按扁成小圆形。还有卷成卷然后按扁的。我这是力求最方便的做法
5.然后将三块饼放在电饼铛中
6.两边开火,很快就可以烙熟
7.烙好的饼放在盘子中备用。
夹馅肉的制作。1.将猪肉切成小丁
2.在锅中用小火慢慢炒香至变色
3.然后加少许的老抽,或红烧酱油,以及葱段和姜块,八角
4.和适量的水,然后小火一个半小时左右至汁收快干加盐即可
5.把烙好的饼中间劈开,留一点不要切断,夹入肉馅就可以吃了
主料面粉200克 猪肉350克
辅料酵母粉2克
调料色拉油适量 食盐3克 葱5克
5克 八角3颗 老抽5克 水100克
肉夹馍的做法
1.将面粉加水和酵母混合均匀前一天晚上揉好面团,放在室温下一个晚上刚好。天气不一样,温度不一样,你发酵的时间也要不一样
2.和好的面团,再次揉均匀。将涨大的面团再揉回以前的大小
3.然后分成相等的三块
4.按扁成小圆形。还有卷成卷然后按扁的。我这是力求最方便的做法
5.然后将三块饼放在电饼铛中
6.两边开火,很快就可以烙熟
7.烙好的饼放在盘子中备用。
夹馅肉的制作。1.将猪肉切成小丁
2.在锅中用小火慢慢炒香至变色
3.然后加少许的老抽,或红烧酱油,以及葱段和姜块,八角
4.和适量的水,然后小火一个半小时左右至汁收快干加盐即可
5.把烙好的饼中间劈开,留一点不要切断,夹入肉馅就可以吃了
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- 1楼网友:独钓一江月
- 2021-04-04 04:48
那是啊,学习肉夹馍技术一定要到陕西西安参加学习的。
再看看别人怎么说的。
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