假鳡鱼的武宁棍子鱼
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-25 07:06
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-03-25 00:57
假鳡鱼的武宁棍子鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-03-25 01:08
武宁县棍子鱼又叫马头鱼,是一种头大、吻扁、唇厚的小型鱼类,最大的个体也只能长到20多厘米长。它生活在江河湖泊的下层,虽杂食,但偏重觅食动物性食物,如底栖水生物、幼虫等。这种鱼腹腔较小,肠道短,内脏部分比例小,武宁县民间谓其“只有一根肠”,易于清洁,可食部分比例大。肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美,红烧、辣烩都可,是九江市武宁县湖区一道特色菜。
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