学校食堂应该注意什么,承包学校食堂，需要注意那些细节？

学校食堂应该注意什么,承包学校食堂，需要注意那些细节？

呵呵，说的对。
一、食堂安全。不论做哪个食堂承包，这个是万万不能出问题的，处理不好，大概一生的前途就玩完了。
二、卫生方面。
三、消防安全。
四、口味
五、人员素质
六、收费方式（人个感觉磁卡比IC卡好些。）
其实12000人的食堂，是绝对值得一做的。不过学校食堂也是最不好做的。一般的学生都没怎么吃过苦，而且收入又不高，所以要求比较高。