广东卤鹅冷了用微波加热还是笼蒸加热

广东卤鹅冷了用微波加热还是笼蒸加热

微波炉最好。笼蒸一是时间长，二是等内部热透外部可能蒸过了。而影响口感。
微波加热快。少量多次加热。一次不要装太多。时间以几十秒就可以。

广东卤鹅冷了用微波加热还是笼蒸加热都行。
广东卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜，潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。