卡夫芝士是用什么料做的？牛奶么还是叫奶酪。

卡夫芝士是用什么料做的？牛奶么还是叫奶酪。

芝士就是奶酪，是英文名cheese的音译

楼上胡说八道。 卡夫的产品主要是切达芝士的碎，就是那种绿色小瓶子的。这东西是做撒粉的。也就是调味料。一般是在吃西餐的时候，由客人自己撒一点增加香味。用途类似于放在桌子上的胡椒粉。卡夫也有一些再制奶酪片，那是用原芝士后加工做的。那东西只能放在汉堡三明治里。 而安佳是做原芝士为主。是专业的食品原料供应商。他的黄油，奶酪，各种奶油是专业师傅使用的。您说哪个好？ 要说好，餐饮烘焙渠道几个大品牌的话，可能总统，铁塔之类比较好。安佳，mg,算二流但是性价比高。卡夫那东西根本不入流，那是给家庭主妇用的。 另外，苏玛拉芝士是什么东西？我不太懂。我只知道马苏里拉芝士。 意大利面用什么芝士都可以。您这个问题在国内就类似于，炒面是用老干妈好还是豆瓣酱好。其实都可以不是吗？ 只不过在使用过程当中，马苏里拉需要煮的时间比较久，一般用在烤披萨。他的香味没有奶油芝士那么好。奶油芝士比马苏里拉水分含量高，奶味重。但是有那种拉丝的效果。 用什么都可以，对吧？ 给您几个建议： 1：炒意大利面（奶油面，番茄面之类）不需要加芝士制作。出品以后，上面撒一点切达芝士碎。 2：焗意大利面 用马苏里拉。（其实没有焗意大利面，只有焗意大利通心粉）