日本的酱油和蛋拌饭，是半熟鸡蛋吗？

日本的酱油和蛋拌饭，是半熟鸡蛋吗？

日本的酱油和蛋拌饭，是半熟鸡蛋
鲜虾50克，鸡蛋1个，米饭150克，小墨鱼50克，小黄瓜50克

蟹籽10克，葱花
做法

1、将鲜虾去壳，和处理好的小墨鱼一起放入水中煮熟之后备用。

2、米饭煮好后装入碗中，摆上小黄瓜片、小墨鱼以及虾仁。

3、鸡蛋打在另一个碗里面，加入食盐搅拌均匀，之后就淋入米饭之中，放入微波炉用高火加热20秒。

4、拿出加热好的蛋汁拌饭，最后放入蟹籽和葱花就可以了。

不是 是生鸡蛋 无疑
不过必须是鲜鸡蛋

日本人很多是畜生，东西要吃生的，所以鸡蛋是七分熟的

是用生鸡蛋的~直接磕进饭里~一般中国人吃不大惯那种鸡蛋的腥味~可以在米饭刚出锅的时候马上磕一个鸡蛋搅拌~这样米饭的温度会是鸡蛋达到半熟的状态~腥味就没有了~然后加点酱油就可以吃了~味道超级棒！也可以在买鸡蛋的时候选择一些乌鸡蛋或者草鸡蛋等味道浓郁的蛋~味道会更上一层楼~

一般生鸡蛋。
半熟鸡蛋也可以。
我喜欢半熟鸡蛋。