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酸奶到底能不能热着喝?

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解决时间 2021-02-04 08:38
酸奶到底能不能热着喝?
最佳答案
可以,但温度要严格控制在40度以内,要不然对人体有益的乳酸菌就会被杀死,如果温度过高酸奶就失去应有的营养价值。
全部回答
不可以,因为酸奶本身含有乳酸菌,乳酸菌是在低温下保存的。如果加热,乳酸菌就会被杀死,那么喝酸奶的意义也就没有了。而且,加热以后的酸奶,口感也非常不好。还有,不能空腹喝酸奶。好的办法就是,从冰箱了拿出来后,常温下放置一个小时再喝,这时既不冰,又能保持口感和营养
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