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开水泡出来的木耳洗了好几遍炒出来为什么是苦的啊?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-12 09:58
开水泡出来的木耳洗了好几遍炒出来为什么是苦的啊?
最佳答案
木耳不能拿开水泡,应该用凉水或温水发。最好用温水泡,时间短营养不流失。开水泡会导致木耳的细胞壁破裂,发苦不清楚是不是这个原因
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同问。。。
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