高压锅定时调压好还是定压调时好

高压锅定时调压好还是定压调时好

电压力锅上的自选保压功能与定时不是一回事：

电压力锅的预约时间和锅内压力没有关系的，预约功能是在“预订时间”后，完成功能。比如，选择“烧饭”功能档，预约4小时，就是指在4小时后，完成“烧饭”。如果预约的时间超过功能所需要的时间，比如 “烧饭”只需要20分钟完成 而你预约4小时，则在前面的3小时40分 它是不加热工作的。
电压力锅的自选保压功能主要针对口味的变化而设置的一项功能，自选保压是功能结束后锅内仍有压力，压力锅会随着环境温度慢慢自然冷却，同时，锅内压力会随着温度下降而降低。例如煮饭来说，放好水和米之后，盖好锅盖，按下煮饭键，指示灯上就会显示时间在一闪一闪的，这时就可以用加减键来加减保压的时间，选择自选保压，就是让锅内压力保持一定时间，当温度下降，使压力也下降时，它会加热，当压力达到工作压力时就停止加热，就是断断续续的加热，使锅内压力保持在一定的值，适合煮一些不容易煮烂的食物。例如炖煮肉骨头可以选择压力大些。