肥肠怎么炒好吃，和什么菜一起炒

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解决时间 2021-04-02 13:18

提问者网友：欲劫无渡
2021-04-01 18:26

肥肠怎么炒好吃，和什么菜一起炒

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-04-01 19:49

材料
猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺
做法
1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。
2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。
3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。
4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片。
5、放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓。
6、加入盐调味。
7、放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。

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1楼网友：旧脸谱
2021-04-01 20:39

姜葱，或酸菜，具体百度一下

2楼网友：鸠书
2021-04-01 20:01

青椒，或者葱丝

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