经营麻辣烫火锅店需要注意什么？尤其是细节上的，比如说和顾客的交流

有分给

没啥好交流的
吸引客人还是得靠味道了
关键就是口味了，锅底小料很重要，说实话菜叶子啥的能有什么味道，还不是靠锅底和小料撑。
其次就是卫生了，看着干净非常重要。
还有就是看你开在什么地方了，开在什么地方就要有什么价格，比如如果在学校旁边，面向学生价格就不能太贵了。
你也肯定是去过饭店吃过火锅的人，你就想想你去的时候最看重什么，就怎么来就行了。

嗯，很好吃，但是不要天天吃，偶尔吃一顿还是可以的！冬天吃起又热花（暖和）。