酸奶中的添加剂对人体有危害吗？

酸奶中的添加剂对人体有危害吗？

对于市售酸奶，爱喝的人相信“只有质量最好的牛奶才能发酵出酸奶”，不爱的人则坚决抵制其中的增稠剂、稳定剂、乳化剂……看过本文后你会知道，如果你爱喝市售酸奶，那么既不必以为喝到了最优质的牛奶，也不必为眼花缭乱的“胶”们而烦恼——它们中的一些，甚至还具有很好的保健作用呢！

你说的像乳娃娃 爽歪歪 之类的酸奶，并非是真正的酸奶，只是乳酸饮料而已。酸奶和乳酸饮料是两种完全不同的乳品。乳酸饮料为了增加保质期，大都添加了防腐剂，其营养价值远远不及酸奶。一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的，而乳酸饮料是把水放在第一位的。目前市场上很少存在100%的纯酸奶，一些商家考虑到口味儿问题，会多少添加一点糖，而酸奶加糖就属于调味酸奶了，在蛋白质的含量上就打了折扣。　　所以还是少喝带果味的乳酸饮料，更不能像你那样当水喝了。实在是想多的话，也是喝纯酸奶才好。