凉拌菜窝头怎么做

凉拌菜窝头怎么做

窝头怎么做
材料
水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米淀粉哟），白糖50克，清水适量
做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀
2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可

你好！ 用料 荠菜 适量 面粉 适量 水 适量 油盐酱醋五香粉 适量 凉拌菜窝头的做法 1，将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，切成细末。 2， 荠菜末加适量的面粉，慢慢加水搅拌均匀（ 水要一点点加，不可太稀），团成窝头（ 大小随意 ），排入蒸笼内待蒸。 3,蒸笼上沸水锅，蒸15分钟即可。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。