自制的港式奶茶不够滑怎么回事？

答案:4 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-11-14 17:50

提问者网友：记得曾经
2021-11-14 14:55

自制的港式奶茶不够滑怎么回事？

最佳答案

五星知识达人网友：春色三分
2021-11-14 16:09

可以多加一些牛奶

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1楼网友：污到你湿
2021-11-14 17:59

你好，我是茶大师饮品培训的李师傅。
如果是自家制作奶茶，买立顿的红茶包就可以了，不过泡的事件要稍微长点。奶的话，就用淡奶。红茶包在超市有，淡奶，超市没有的话，就到农贸市场买。追问请问茶餐厅里用的都是什么茶呢？需要几种拼配起来吗追答这个就不方便透露了，不好意思了，你按我的这个方法就可以的，真的，
实在不好意思，
谢谢，希望您可以采纳，

2楼网友：旧脸谱
2021-11-14 17:53

一般港式奶茶用的都是锡兰红茶，拼配粗细两种，一般的拼配比例是3：7

3楼网友：西风乍起
2021-11-14 16:55

1. 冲茶时水温可以接近100,把茶味迅速迫出，怕破坏单宁酸...
2. 冲後要等待恒温，太高温的话，即使优质如黑白淡奶也会...
3. 奶的比例最为重要，差20%就已经会有不..

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