平时要摄入高钙食物吗

平时要摄入高钙食物吗

钙除了是骨骼发育的基本原料，直接影响身高外，还在体内具有其他重要的生理功能，这些功能对维护机体的健康，保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。钙能促进体内某些酶的活动，调节酶的活性作用；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙；钙还具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。中国人钙缺乏状况很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。因此，要多食用钙质含量高的食物，如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。