豆腐拌香菜是什么意思

豆腐拌香菜是什么意思

问题一：豆腐凉拌香菜会中毒吗? 你这个问题让我想到我有个朋友说热水洗菜吃了会中毒，饿····难道他一般都是吃生菜的吗问题二：香菜拌豆腐怎么做 香菜拌豆腐的简介及特色
豆腐鲜嫩，清淡适口。
分类标签：家常菜谱感冒食谱动脉硬化食谱补虚养身食谱气血双补食谱骨质疏松食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
豆腐(南)500克
香菜30克
香油25克 大葱10克
大蒜(白皮)5克 盐8克
味精2克
香菜拌豆腐的做法详细步骤
1. 香菜洗净切末；
2.葱、蒜洗净分别切丝；
3. 把豆腐切成方丁；
4. 用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5. 离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；
7. 炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8. 倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。
香菜拌豆腐的做法小贴士
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。问题三：豆腐干拌香菜怎么做 1.烧一锅开水，将要用来拌的豆腐干，放入锅内过一遍开水，除去多余的豆腐干味。2.将过过水的豆腐干，放凉后，切成块状或者条状，放入盆内。3.将香菜切成小段，放入豆腐干内。4.加入花椒、香油、盐、味精、白糖、熟油海椒、芝麻等调制品，就可以了。这一步根据自己喜好加。问题四：炸好的豆腐叶和香菜怎么凉拌好吃 炸好的豆腐叶和香菜凉拌做法
主料：豆腐叶500克
辅料：香菜30克
调料：香油25克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐8克,味精2克
1. 香菜洗净切末；
2.葱、蒜洗净分别切丝；
3. 把豆腐叶切成方丁；
4. 用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5. 离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；
7. 炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8. 倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。问题五：香菜和什么一起吃最好 香菜和豆腐干、花生米做成香菜干丝。这道菜益智补脑
这道菜的做法如下：
将香菜洗净，豆腐干切成细丝，将花生放油里炸熟，将蒜切泥。然后将香菜切成小段，装入盆中，加入豆腐干丝、花生、和蒜泥。淋入适量的芝麻油或橄榄油，撒上一小勺细盐，淋入一小勺白醋用筷子拌匀即可食用。问题六：什么人不能吃香菜 一般人群均可食用。 1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合； 2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜；另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。问题七：香菜要怎么拌着吃？ 主料： 胡萝卜 200克 豆腐 200克 辅料： 香菜 100克 调料： 酱油 5克 盐 3克 醋 12克 白砂糖 3克 味精 1克 辣椒油 20克 各适量 香菜拌双丝的做法： 1.香菜择洗干净，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净去皮，切成0.3厘米见方的丝；豆腐洗净切成丝。 2.胡萝卜丝放入盆内，加入5克精盐，腌五分钟，再加入豆腐丝腌五分钟，挤去大部分水分，抖散后放入盘内，加入剩余精盐、酱油、醋、白糖、味精、红油拌匀，撒上香菜段即成。问题八：香菜拌豆干的做法，香菜拌豆干怎么做好吃，香菜 1.将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝
2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出
3.将烫过的干豆腐丝自然放凉
4.用少许色拉油将辣椒面拌匀
5.锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味
6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可
7.干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可