在没有辣椒的时代，人们想吃辣怎么办？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-20 05:47
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-01-19 20:56
在没有辣椒的时代，人们想吃辣怎么办？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-01-19 21:43
辣椒传入中国仅仅数百年时间。在没有辣椒的时代，古代中国餐桌上的辣主要靠五种食材来提供，分别是川椒（就是我们熟悉的花椒）、胡椒、黄姜、茱萸和芥末，其中最稀缺的当属胡椒，最为贵重的也是它。
葱姜蒜什么的大家都是很了解的，胡椒和茱萸现在用的就不多了。尤其是茱萸，普通家庭基本都看不到了。但是古人还是挺喜欢吃茱萸的，本草纲目里还介绍了茱萸的吃法，捣碎了加入油做成类似现在辣椒油的东西。
所以说人们如果想吃辣的话，这些东西足够代替了
葱姜蒜什么的大家都是很了解的，胡椒和茱萸现在用的就不多了。尤其是茱萸，普通家庭基本都看不到了。但是古人还是挺喜欢吃茱萸的，本草纲目里还介绍了茱萸的吃法，捣碎了加入油做成类似现在辣椒油的东西。
所以说人们如果想吃辣的话，这些东西足够代替了
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