榨豆油之前先做什么工作，谢谢。

榨豆油之前先做什么工作，谢谢。

用物理压榨法的生产工艺榨豆油，先要精选原料，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来。还要经过过滤，脱色等精炼工艺。
用浸出法工艺，则采用有机溶剂提取法，将经过破碎、蒸炒后的油料与溶剂(“六号溶剂油”)等有机溶剂充分结合后进行抽提，因此对人体有毒害作用的正乙烷等有机物难完全清除，只有精练达到非常严格的标准之后，才能放心食用，否则，很容易对人体产生危害作用；

（1）煮豆：选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出; （2）蒸豆：将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约0．5－1小时； （3）发酶：将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶，时间1－2天； （4）洗酶：将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌； （5）浸泡：将洗净后的山黄豆每次加入1－5倍的热水，反复漫泡多次； （6）熬油：将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬制，直到浸泡液成稠状为止。这样就可制成豆油。