自创味增酱的家常做法大全怎么做好
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解决时间 2021-04-02 11:59
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-04-01 23:08
自创味增酱的家常做法大全怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-04-01 23:28
用料
主料
香菇(干)20个
辅料
大蒜
6头
小辣椒
10个
香葱
适量
姜末
适量
黄豆酱
4包
盐
20克
白糖
50克
自创味增酱的做法
1.
把香菇切沫。
2.
将大蒜切沫，好辣眼睛。
3.
将小辣椒切成沫。
4.
将葱姜切成沫。
5.
锅里放油，将葱姜蒜及小辣椒沫放入炒熟。
6.
放入香菇，炒出香味。
7.
将大酱加入，不断翻炒，防止糊锅。可倒入两碗水继续熬制。
8.
熬制快出锅时加入盐和白糖。
9.
尝一下味道，符合自己口味了即可出锅。
烹饪技巧
泡发香菇的水先不要倒掉，在熬酱的过程中可以倒入锅中一些，味道更鲜美哦。
主料
香菇(干)20个
辅料
大蒜
6头
小辣椒
10个
香葱
适量
姜末
适量
黄豆酱
4包
盐
20克
白糖
50克
自创味增酱的做法
1.
把香菇切沫。
2.
将大蒜切沫，好辣眼睛。
3.
将小辣椒切成沫。
4.
将葱姜切成沫。
5.
锅里放油，将葱姜蒜及小辣椒沫放入炒熟。
6.
放入香菇，炒出香味。
7.
将大酱加入，不断翻炒，防止糊锅。可倒入两碗水继续熬制。
8.
熬制快出锅时加入盐和白糖。
9.
尝一下味道，符合自己口味了即可出锅。
烹饪技巧
泡发香菇的水先不要倒掉，在熬酱的过程中可以倒入锅中一些，味道更鲜美哦。
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