我想自己调米皮买了芥末粉要怎么调成汁比例又是多少，里面需不需要加什么，怎么弄出来才好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 21:07
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-04-05 12:27
我想自己调米皮买了芥末粉要怎么调成汁比例又是多少，里面需不需要加什么，怎么弄出来才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-04-05 13:07
在芥末粉中放少许白糖，加入热水。分几次慢慢加入（因你的芥末粉的含水量不详，不好说水量）。边加水边搅拌，至芥末粉成糊状即可（类于芝麻酱）。搅拌充分后盖严静置1.5-2小时，使用时再次略搅拌即可。追问但是我看人家弄的芥末水不是糊状的不像芝麻酱那么浓 看着跟水一样上面飘着芥末粉追答那是焖好后使用时的再次稀释。太稀了发酵差不会很辣的。追问里面只用加点白糖不用加别的吗 我在网上看说是里面要加点醋和香油...
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