牛奶上冻是怎么回事
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-10 04:51
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-09 15:02
牛奶上冻是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-03-09 15:42
牛奶冻上是因为含水量比较多。
牛奶是乳浊液，还是比较稳定，一般普通冰箱的温度不 足以使的蛋白析出——事实上，如果低温冰箱的话，被冰冻速度很快，虽然有可能影响他的状态时，但因为时间短，牛奶中的成分不会析出，而会冻在冰块中。
牛奶是乳浊液，还是比较稳定，一般普通冰箱的温度不 足以使的蛋白析出——事实上，如果低温冰箱的话，被冰冻速度很快，虽然有可能影响他的状态时，但因为时间短，牛奶中的成分不会析出，而会冻在冰块中。
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-03-09 18:51
说明里面含有大量的水分啊！
- 2楼网友：长青诗
- 2021-03-09 18:11
假的。
- 3楼网友：行路难
- 2021-03-09 17:13
牛奶冰冻，牛奶的的口味就差啦，营养成分也不容易吸收了。
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