蓝带啤酒有一种瓶上写的“超干”,啤酒本来就是湿的啊,“干”是什么意思啊?干啤是什么意思?大神们帮帮
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-29 03:42
- 提问者网友:箛茗
- 2021-11-28 14:27
蓝带啤酒有一种瓶上写的“超干”,啤酒本来就是湿的啊,“干”是什么意思啊?干啤是什么意思?大神们帮帮
最佳答案
- 五星知识达人网友:躲不过心动
- 2021-11-28 15:37
干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。 上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。 干啤酒生产用原料与啤酒类似,如麦芽要求色淡,发芽率高,溶解度高,糖化时间短,糖化力强,寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B,热值比较低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,发酵度为70%--82%,比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比较低,多为7-8EBC,苦味也较低,多在10EBC,属纯淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%,所以泡沫比较丰富,杀口力强,饮后不留有余味
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯