请回答下列有关实验的问题：（12分）（1）在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，糖类中的还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成（砖红色、蓝色）沉淀。可以被苏丹Ⅲ染成橘黄

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解决时间 2021-02-27 17:14

提问者网友：树红树绿
2021-02-27 08:49

请回答下列有关实验的问题：（12分）
（1）在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，糖类中的还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成（砖红色、蓝色）沉淀。可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与（酒精、双缩脲试剂）发生作用，产生紫色反应。
（2）将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象。质壁分离是指原生质层与分离。在细胞发生质壁分离的过程中，可以判断出蔗糖溶液浓度（大于、小于）细胞液浓度，可以观察到液泡会因细胞失水变 (大、小)。砖红色脂肪双缩脲试剂（2）细胞壁大于小

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五星知识达人网友：千夜
2021-02-27 09:23

(答案→)砖红色脂肪双缩脲试剂（2）细胞壁大于小解析：（1）还原糖（如葡萄糖）与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（2）将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在一定浓度的蔗糖溶液中，显微镜下观察到细胞发生了质壁分离现象。质壁分离中的“质”是指原生质层，“壁”是指细胞壁，所以质壁分离是指原生质层与细胞壁分离。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，所以细胞发生质壁分离的过程中，可以判断出蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，液泡会因细胞失水变小。

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1楼网友：撞了怀
2021-02-27 11:02

收益了

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