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猪肉白水煮过以后为什么还软绵绵的

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解决时间 2021-03-20 12:50
买一块五花猪肉蒸芥菜肉先煮一下再蒸为什么煮过后软绵绵的,应该是硬邦邦的,怎么回事
最佳答案
如果是肉的表面熟了里面却还生着就会软绵绵的。首先必须把肉煮到熟透,放置一会儿就会硬了。
全部回答
肉用水煮了,里面有水分了,
你好! 一会儿就会硬了 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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