木耳菜能做成汤吗？

木耳菜能做成汤吗？

木耳菜豆腐汤材料：木耳菜 豆腐 高汤 葱姜调料：盐 胡椒粉 香油做法：1. 锅热倒少许油, 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开2. 加入豆腐, 煮两分钟3. 加盐, 胡椒粉调味4. 加入木耳菜, 烧开后煮一分钟左右, 点香油出锅.高汤的做法: 1. 将猪骨(带适量肉), 鸡骨各适量, 洗净后放入一盆凉水中(水里加入两大勺料酒)浸泡半小时浸出血水, 然后坐锅, 和凉水一起入锅, 水沸后继续煮两三分钟, 冲洗. 2. 将冲洗干净的猪骨和鸡骨放入砂锅内, 加入足够的水, 大火烧开后撇去浮沫, 加几片生姜片, 转小火煲三个小时左右(半小时左右的时候加入一大勺白米醋), 中间不时地去掉表层的浮沫和油.3. 煲好放凉后, 去除骨头不要, 将汤用极细的网筛过滤掉杂质, 分成若干份冷冻起来, 随吃随用

木耳菜鸡蛋汤： 鸡蛋炒熟，划碎，趁热往锅里加开水，大火烧开，至汤呈乳白色，加木耳菜，锅再开，关火。加盐、鸡精调味即可。 如果用猪油炒鸡蛋，这个汤会更加好喝。