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没有烤箱怎么做巧克力蛋糕谁晓得

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解决时间 2021-10-03 15:55
没有烤箱怎么做巧克力蛋糕谁晓得
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没有烤箱做巧克力蛋糕方法:1、饼干擀碎,与溶化黄油拌均,铺到模具底部压实,放冰箱冷藏10分钟。2、淡奶油打到七分发,免强可流动的状态,吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。4、奶油奶酪软化后加糖打均,再依次加打发淡奶油,吉利丁溶液拌均。5、倒入全部的奶酪糊放冰箱冷藏数小时即成。

希望我的回答可以帮助到您。
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用电饭煲做,材料:鸡蛋3个,低筋面粉100克,(80克就够了,我放多了)砂糖60克,可可粉20克,食用油40克。泡达粉一小勺。盐一小勺。
1.把鸡蛋打入干净盆里。
2.将60克砂糖分三次倒入,打至5倍大。
3.蛋液打好以后,筛入100克低筋面粉和一小勺泡达粉。
4.倒入筛过20克可可粉搅拌。希望我的回答能对你有所帮助。
首先呢,要准备以下材料:
1.鸡蛋---3个
2.白砂糖---6茶匙
3.黑巧克力--75g
4.低筋面粉--50g
5.可可粉---20g
都买得到喔 下面是步骤:
1.将蛋清和蛋黄分离,分别放入两个容器(容器要大一点)内。要注意噢,蛋清里面绝对绝对不能有蛋黄(老师说的!)
2.在蛋黄内放入3匙白砂糖,搅拌到整体泛白就OK了
3.将巧克力融化,(可用隔水融化法)(不过书上说要加无盐黄油)倒入2中搅拌。
4.再在3中加入低筋面粉和可可粉,搅拌
5.轮到打蛋清了。这一步很重要喔,就是用鸡蛋搅拌器(打蛋器)将其打至呈泡沫状,这个要花时间,(如果用打蛋器沾一点抬起来,泡沫不下垂,成立体的话,就成功了!
6.将5和4混合
7.放入电饭煲(最好里面放黄油,要不然会沾住噢)像平常煮饭一样,可以是快煮。但待电饭煲跳到保温后,还要再等一会才能拿出来
1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里;2、将所有材料用勺子混合均匀;3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里,原方是倒在一个大马克杯里,我觉得这一杯太大了,一个人吃感觉有点罪恶感,所以分开倒在三个小烤碗里;4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜,放入微波炉,高火2分钟;5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
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