电炖锅保温会变质么

会。
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。 
大多数电炖锅都有保温功能的设定，但是在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象，甚至造成细菌滋生。 因此使用电炖锅保温时间段没有问题，但是不应该长时间保温保存。



扩展资料：
电炖锅使用注意事项：

使用前，应检查炖锅铭牌所标电压是否与您使用的电压一致，电源插座应有接地装置(严禁将电源插头的接地端折弯使用)，以确保使用安全。
炖煮时请提防儿童接近，不要将电炖锅置于易燃物上使用，以防发生事故。
炖煮完毕后，不要将炖锅内胆及锅盖立即放入冷水中，以免破裂。锅内胆只用于本锅内加热，不能置于炉具上加热，以免内胆破裂。
严禁在铝锅内直接加热食物，不能将炖锅整套放入水中浸洗，不要弄湿炖锅底座和电源线，以防发生漏电、触电等事故。
参考资料来源：百度百科-电炖锅
参考资料来源：百度百科-保温
参考资料来源：百度百科-变质

无论用什么容器盛放食物，只要接触到外面的空气，就不可避免地会受到细菌的污染，从而慢慢变坏，更别说电炖锅了，除非你一直保持高温，让细菌无法生存。但是水如果不够，易干锅。

你好，这个很正常的 保温就是在温度不够的情况下会自己加热，达到保温规定的那个温度就会自己停止加热

当然不会了，因为保温是七八十度，而且你也不可能保温几天吧

我想，东西如果不怕长时间高温保存应该不会，不低于摄氏80度一般细菌无法生存繁殖。仅供参考。

电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。 大多数电炖锅都有保温功能的设定，但是，在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象，甚至造成细菌滋生。 因此，使用电炖锅保温时间段没有问题，但是不应该长时间保温保存。