为什么海鱼能生吃淡水鱼不行呢

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解决时间 2021-03-24 16:14

提问者网友：刺鸟
2021-03-23 19:13

为什么海鱼能生吃淡水鱼不行呢

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-03-23 20:02

很多鱼都可以生吃，但是从安全的角度来看，深海鱼要优于淡水鱼。
　　

　　当鱼肉没有经过加热处理而直接生吃时，存在着很大的安全隐患。除了各种细菌的污染，寄生虫在生鱼肉中也很常见。海水流动性大且含盐量高，鱼类受到寄生虫感染的几率很小，很多寄生虫也只能生活在淡水中。

　　相比三文鱼等深海鱼类，鲈鱼等淡水鱼更容易受到寄生虫感染。另外，不仅是淡水鱼类。河蟹、河虾等河鲜产品携带的寄生虫、细菌、病毒也很多，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隐患，尽量少吃或者不吃。

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1楼网友：蓝房子
2021-03-24 00:35

鱼还是少生吃
海水的也不安全
有海洋细菌
其中有致命的
虽然概率低，但有些细菌万一你中奖了，最轻也是截肢
更准确来说，肉类都别去生吃
中国人现在本身身体已经不再适应生食肉类。再就是寄生虫超恶心，个别种类还会钻进人脑子里，细菌病毒更是防不胜防
所以肉类吃熟的好

2楼网友：老鼠爱大米
2021-03-23 23:26

淡水鱼也行啊比如河豚

3楼网友：骨子里都是戏
2021-03-23 23:11

尽量少吃生鱼

4楼网友：痴妹与他
2021-03-23 22:51

主要还是考虑寄生虫的问题，深海鱼种体内很少有寄生虫，淡水鱼就很少没有，生鱼片都是来自深海无污染鱼种。

5楼网友：十年萤火照君眠
2021-03-23 22:18

都可以吃生的，追答样的

6楼网友：怀裏藏嬌
2021-03-23 21:06

海鱼刺少，淡水鱼刺多，三文鱼淡水可以养，无刺可生吃

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