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3月煲什么汤好

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解决时间 2021-01-25 12:50
3月煲什么汤好
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说到合时汤羹,前人说:春重滋润、夏日清火、秋宜解躁、冬令进补。
而三月正是万物复苏的时节,春天。新春期间,甘香肥腻的食物吃得多了,最宜多喝些清润的羹汤。例如西洋菜煲鸭肾干、猪横俐煲鸡骨草、淡菜海带排骨汤、青红萝卜排骨汤(买到的胡萝卜,如果是乡下的小红萝卜会有苗的,请不要去掉,洗干净后一起煲,因为春天有蒙纱雾,老人们说这个去纱气)
滚的有:香菜鱼片汤、金针菇鱼头汤、紫菜蛋花汤。香葱蛋角汤等等。喜欢吃辣的可以做酸辣汤。
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排骨汤
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