老字号的功能有哪些？

老字号的功能有哪些？

文化传承功能是其最珍贵的功能之一。有人曾说,老字号学徒睡过的一块门板都是蕴含文化的，这绝不是玩笑话。老字号的店名、店招、楹联、 店规、故事、街谈巷议、绝活绝技绝品、建筑、发展史……无一不是文化的。文化 本是虚幻的，历史本是遥远的，有了这些老字号，我们的文化和历史便具体可 感了。20世纪90年代初的时候，约瑟夫•奈首创了“软实力（softpower)”的概 念。软实力不是通过强迫，而是通过导向力、吸引力、仿效力而产生影响力，软 实力中文化的力量是至关重要的。在信息化时代和文化创意产业蓬勃发展的 当下，文化更是爆发出了前所未有的力量，“软”实力是实实在在的“硬”力量。我们在互联网上查找“企业寿命”，可以看到如下的数据：美国《财富》杂志 曾载文说，美国大约2%的企业寿命不超过5年，只有2%的企业存活达到50 年，中小企业平均寿命不到7年，大企业平均寿命不足40年，一般的跨国公司 平均寿命为10〜12年，世界500强企业平均寿命为40〜42年，1000强企业平 均寿命为30年。日本《日经实业》的调查显示，日本企业平均寿命为30年。 《日本百强企业》一书记录了日本百年间的企业变迁史，在百年中，始终列入百 强的企业只有一家。有数据表明，中国大型企业的平均寿命为7〜8年，中国民 营企业的平均寿命只有2. 9年……有了这些数据的对比，我们应该能够更为清 楚地认识到老字号的价值，认识到其长久生命力的艰辛与珍贵。