冬菇炒蛋面怎么做？

冬菇炒蛋面怎么做？

材料 ingeedientl豆芽100克，泡发冬菇、韭黄各适量，蛋 面150克| 调味料 seasoning!盐4克，味精2克，蚝油10克，葱花8克I 做法 Recipe I泡发冬菇洗净切丝；豆芽洗净；韭黄洗净切段。锅中水烧开，放入蛋面，用筷子搅散。蛋面煮熟后捞出，放入冷水中过凉。将锅中油烧热，放入冬菇丝，调入蚝油炒香，加入蛋面、豆芽，调入盐、味精炒匀，再放入韭黄、葱花炒匀即可。