怎么挑虾线
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-01 21:19
- 提问者网友:嘚啵嘚啵
- 2021-04-01 13:20
怎么挑虾线
最佳答案
- 五星知识达人网友:神的生死簿
- 2021-04-01 13:40
1、新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了
2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
3、一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出
4、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
5、慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
6、虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟,呵呵
7、用牙签刺破虾头和虾身连接处
8、水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织,一些内脏集中在此,还有沙包,也是比较脏的部位
9、对比一下没有处理和我初加工后的虾,我处理了一共5步,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位
2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
3、一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出
4、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
5、慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
6、虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟,呵呵
7、用牙签刺破虾头和虾身连接处
8、水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织,一些内脏集中在此,还有沙包,也是比较脏的部位
9、对比一下没有处理和我初加工后的虾,我处理了一共5步,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位
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- 1楼网友:枭雄戏美人
- 2021-04-01 14:29
你直接用牙签挑就行啦
- 2楼网友:長槍戰八方
- 2021-04-01 14:17
我觉得吃虾不去虾线,简直就跟吃鱼不去内脏是一样的,吃起来一股土腥味。今天我教大家就用一个小工具,而且是家家都有的东西就能轻松把虾线给去了。
食材
牙签一枚
方法/步骤
第一步先把虾洗干净,把虾须剪了,就前面尖尖的那部分,免的扎了手
拿一枚虾在手里,用大拇指跟食指抓牢尾部,把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去,插在虾线下方,然后轻轻往上挑出来,这样基本整根虾线就除掉了。
3
如果用了第二步的方法还不够干净,那就再用手轻轻挤一下,把剩余的虾线挤出就可以了。
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