怎么区分普通苹果还是红富士

怎么区分普通苹果还是红富士

红富士苹果因其脆甜可口而成为最受消费者喜爱的品种。但现在市场上假冒的红富士苹果实在不少，常常出现几种“红富士”价格不一、品质各异的现象，让许多消费者受骗上当。辨颜色“红富士”的果皮颜色为珊瑚红色，而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于“红星”、 “红香蕉”等品种也都是红色的，所以单看颜色还不能准确地断定是否为真正的“红富士”。看外形正宗的“红富士”的果形应是圆形或椭圆形，上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小，顶部凹陷处没有突起的棱角；而“红星”、“红香蕉”的果形则是呈倒圆锥形的，即上大下小，两边有较大的斜度，顶部凹陷处有突起的小棱角。摸一摸用拇指触摸果皮，“红富士”的果皮摸起来要比“红星”、“红香蕉”等光滑一些。尝一尝“红富士”含水分较多，口感甜脆；而“红星”、“红香蕉”则质地松软，品尝起来有绵绵的口感。推算时间“红富士”属于晚熟品种，上市时间较晚，要在11月份以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的“红富士”上市，但数量极其有限。因此，想品尝到正宗的“红富士”还是急不得，等过了十月份