洋葱、黄瓜哪一种和虾子吃更好

洋葱、黄瓜哪一种和虾子吃更好

自然是黄瓜适合和虾搭配，哪有用洋葱炒虾的？
黄瓜炒虾仁

主料
黄瓜2根    虾仁适量    
辅料
黑木耳适量    小葱适量    食用油适量    食用盐适量    
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1. 现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
2. 准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。
3. 木耳提前泡发，洗干净撕成小片。
4. 剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。
5. 黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。
6. 热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。
7. 锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。
8. 把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，汤干加入葱段装盘。


小贴士
1、虾去掉头，用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部，然后虾壳尾部横着一刀，保留尾巴，就可以把壳剥掉了。

按菜谱平常的搭配，虾子炒苦瓜。应该是黄瓜搭配更接近苦瓜吧/