如果两人斗殴时一方已处于劣势，并被另一方单方面殴打

这时候弱势方突然拔出刀来捅死了对方。应该怎么判？

如果如你所说，可能构成正当防卫。
　“在伤害案件中，相互斗殴因是双方以侵害对方身体的意图进行相互攻击的行为，在正常的互殴中是一种相互侵害，都具有互相防卫意图，因此，一般不存在正当防卫，但是，在相互斗殴中，如果一方已经停止斗殴，向另一方求饶或者逃跑，而另一方仍紧追不舍，继续实行侵害，此时斗殴的性质已经转化为单方不法侵害，被侵害人可以进行正当防卫。”