单选题下列关于油脂的论述错误的是A.油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-13 20:13
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-04-13 04:02
单选题
下列关于油脂的论述错误的是A.油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂B.油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物C.油的化学稳定性不如脂，容易被氧化，也容易发生加成反应D.所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂，即人造脂肪
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-04-13 04:09
B解析油脂有具体分子式，不属于高分子化合物，油的烃基不饱和，易被氧化。
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-04-13 05:05
这个问题我还想问问老师呢
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