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高等植物中果胶的主要成分是A藻酸 B半乳糖醛酸C葡萄糖醛酸 D甘露聚糖

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解决时间 2021-01-30 06:56
高等植物中果胶的主要成分是
A藻酸 B半乳糖醛酸 C葡萄糖醛酸 D甘露聚糖
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解析:果胶:具糖类性质的天然高分子化合物,植物细胞间质的重要成分。植物体内果胶物质呈不溶性的原果胶肽存在。原果胶用原果胶酶处理后,变成可溶性果胶,后者主要由半乳糖醛酸与它的甲酯缩合而成。果实成熟时,原果胶转变为可溶性果胶。
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