不粘锅有涂层好还是无涂层好了解的亲说下

不粘锅有涂层好还是无涂层好了解的亲说下

无涂层的锅好。

1.涂层锅具一般都是加的特氟隆材料，比较娇气不能用硬物接触比如金属锅铲等。而且一旦脱落，会造成整个锅具受热不均匀；另外，加涂层的锅具不适宜用高温烹饪，因为超过260度，涂层材料会发生变化产生有害气体。

2.无涂层锅，一般是指不锈钢锅具，不锈钢本身的抗腐蚀抗酸碱能力比较强，市面上以304、18/10材料的锅具比较好。铁锅也不错，可以补充铁元素又不必担心吃到别的化学材料。

希望可以帮到您谢。谢谢

有/无涂层的锅各有所长。有涂层不爱粘，好涮锅，但总会掉。无涂层的健康卫生结实，对铲子没有要求。
大商场的品牌锅都比较有保障。
另外，不要对无油烟锅期望太高，对中国爆炒菜的习惯它效果不是很明显。主要针对炖煮菜。

建议选择无涂层的，因为有涂层的使用时间长了也是会磨损的，慢慢的不仅粘锅，安全危害也不小，相反要是使用无涂层的锅，那么长时间也把锅能养好了。
希望可以帮到你，祝你生活愉快，望采纳

我觉得还是用无涂层的好吧，涂层高温下会释放有毒的物质。而且很多时候做菜不要用高温爆炒，最好多吃煮的，因为这样营养不容易流失，而且对人身体也好。如果一定要炒，也请安装吸油烟机等装置，这样可以减少油烟对身体的侵害。