大家觉得甜粽子好吃还是咸粽子好吃呢

大家觉得甜粽子好吃还是咸粽子好吃呢

大部分南方人喜欢吃咸粽子，北方人喜欢吃甜粽子，我是南方人，我喜欢吃咸粽子，我喜欢吃肉粽

南北方的粽子却突破了这个樊篱，南方大多吃咸粽、北方则是大多吃甜粽。

南方粽子馅料丰富，如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等，咸味是南方粽子主打，早上来个鲜肉蛋黄粽，吃两个还是会意犹未尽。

北方人也爱吃粽子，粽子蘸白糖，甜甜糯糯，十分可口。平时超市里粽子就持续供应，到了端午节，各种各样的蜜枣、豆沙、八宝粽子，更是一夜之间充斥市场，选择多多。下面就一起来看看，南北方各地的粽子到底长什么样子吧!

南方派

1、四川--辣粽子

四川辣粽子

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

2、浙江嘉兴--鲜肉粽

嘉兴肉粽

嘉兴的鲜肉粽，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，已有近百年制作历史。号称江南第一粽子大王。

3、广东--双烹粽

广东双烹粽

广东独具特色的粽子是潮汕的双烹粽。双烹粽子其主要特色在馅料，一个粽子的馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，即甜滋滋，又香喷喷，深受潮汕人和海外潮人的喜爱。另外广东的粽子馅料种类也是极多的，栗子、鲜肉、蛋黄、香菇鸭肉等均可作为馅料。