固体老酸奶的食用方法

固体老酸奶的食用方法

你好。拿个勺子直接食用。但是酸奶不要在空腹时食用，容易造成拉肚子。
祝你生活愉快。
健康快乐

固体酸奶是由奶粉、发酵剂、乳化剂、稳定剂、白糖、食用有机酸、活性乳酸菌粉等多种原料经过消毒、发酵、均质、浓缩、干燥、成型制成粉状、粒状或块状酸奶。该固体酸奶易于溶解分散成酸奶液，饮用品位纯正、酸甜爽口。固体酸奶中还含有大量活性乳酸菌，对人体有营养保健作用。固体酸奶以粉状、粒状或块状形态存在，质量稳定、不易染菌、保质期长、贮存运输携带都很方便，是最佳保健饮品。 其特征在于：该酸奶以固体形态存在，其成分（重量％）是：奶粉58－85％、乳化剂1－7％、稳定剂1－5％、白糖10－20％、食用有机酸3－10％；每克固体酸奶含活性菌十万个以上。 液体酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。 营养价值差不多，都可以治便秘