粟子是什么？

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解决时间 2021-04-29 15:40

提问者网友：泪痣哥哥
2021-04-28 21:26

粟子是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-04-28 22:44

你好！

如果是煲汤的话，菜谱里说的“粟子”就是“板栗”。

粟子还是一种谷物，就是粟米，下面这个就是粟子：一般用于熬粥，而不用于煲汤。
http://image1.wiki.cn/wi/c/c1/Ny039154.jpg

下面这个就是“粟子老鸭汤”的图：里面就是栗子。
http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4614.jpg

谢谢！！

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1楼网友：轮獄道
2021-04-29 01:30

简介粟子是果仁，美国一项长达17年的人群研究证实，每周吃少量的坚果有助于心脏的健康。研究发现，每周吃50克以上坚果的人因为心脏病而猝死的风险比不常吃坚果的人低47％，总的心脏病死亡风险比不常摄入坚果的人低30%.另一项研究表明，用杏仁和杏仁油代替其他膳食脂肪，可以降低总血清胆固醇和低密度脂蛋白的含量；用杏仁代替糕点饼干等零食，也可以增进心脏健康。粟子有分板栗和毛粟，板栗即我们在市面上看见的，个头大，一般为人工栽培。毛粟为野生，个头只有小指头那么大，是野生的。一般指的粟子是指板栗。粟子，又名板栗。原产于我国，已有悠久历史。营养及作用粟子含有丰富的营养，每百克中含糖及淀粉60～70克、蛋白质约8克，脂肪2～7克，维生素A、B1、B2、C、P等及无机盐。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压，冠状动脉硬化，动脉硬化等疾病，都有预防和治...

2楼网友：拜訪者
2021-04-29 00:37

一种有壳的果实

3楼网友：风格不统一
2021-04-29 00:23

为壳斗科植物栗的种仁养胃健脾，补肾强筋，活血止血

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