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判断题食物中含有的无机盐仅仅是你在烹调中加入的食盐.

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解决时间 2021-01-12 07:55
判断题 食物中含有的无机盐仅仅是你在烹调中加入的食盐.
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错误解析分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.解答:食物所含的六类营养物质中,无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.无机盐对人体非常重要,它是构成人体组织的重要原料.食物中含很多人体所需的无机盐.例如,牛奶中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,动物肝脏中含丰富的铁,是构成血红蛋白的一种成分.
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