用辣椒能做什么简单菜

用辣椒能做什么简单菜

问题一：辣椒可以做什么凉菜 凉拌辣椒的四种做法
凉拌辣椒的做法一
凉菜材料:
红柿子椒，绿柿子椒，茄子，胡椒粉，蒜泥，盐。
凉菜做法:
1.将红绿柿子椒切碎，用适量的盐渍十五分钟至渍出辣汁;
2.茄子隔水蒸熟，取出晾凉(可放在冰箱冷藏里冰一下);
3.在红绿柿子椒里加胡椒粉、蒜泥，再浇一勺热油拌匀;
4.把茄子撕成小条，拌好的红绿柿子椒倒在上面即成。
凉拌辣椒的做法二
凉菜材料:
鲜辣椒适量，香菜少许，葱少许，味精，鸡精，盐，胡椒粉，豆油，辣椒油，香油。
凉菜制法:
1.将鲜辣椒切成末，香菜、葱也切成末，搅拌均匀;
2.加入适量香油、辣椒油、豆油，少量盐、鸡精、味精，胡椒粉适量(根据个人喜好还可以加入少量糖)，放半个小时即可。
凉拌辣椒的做法三
凉菜材料:
辣椒，蒜，盐，味精，糖，花椒油，醋。
凉菜制法:
1.将辣椒洗干净后先切成丝，再切成细粒;
2.将独蒜先切成片，然后拍碎;
3.将蒜和青椒装盆，放入盐、味精、糖、花椒油拌匀装盘;
4.最后吃的时候放些醋就OK了。[吃地带]
温馨提示:
讨厌辣椒味的可以把辣椒先放到开水里面烫一下。
凉拌辣椒的做法四
凉菜材料:
辣椒，蒜末，盐，醋，豆瓣酱，香油。
凉菜制法:
1.辣椒放到锅里用水煮，煮大约三五分钟，熟了就可以捞起来，用刀削成小片;
2.放蒜末、盐、醋、豆瓣酱，再淋点香油拌匀即可。
凉拌辣椒的营养
辣椒营养很丰富，蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素P和钙、磷、铁的含量均不少。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。每百克鲜辣椒含有320mg，一人一天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对维生素C需求了。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，所以需要维生素C提高自身免疫力。维生素C还能软化血管，是中年人防治心血管病的理想蔬菜。问题二：青椒做的菜 青椒能做什么菜 青椒炒肉丝，油焖青椒，青椒炒鸡蛋，青椒炒土豆片，青椒素炒杏鲍菇，青椒炒腊肉，青椒末鸡蛋饼等等。问题三：剁椒怎么用？（都能做些什么菜，什么菜适合放一些剁椒） 剁椒鱼头，剁椒土豆丝，酸菜鱼问题四：辣的，简单的饭菜有哪些 麻婆豆腐，辣炒鱿鱼（很简单，就是放辣椒，鱿鱼超市买切好的冷冻包装，方便），香辣虾（买基围虾），辣子鸡丁（鸡丁要先下油锅炸一会，各种辣椒粉超市有的卖），辣鱼汤（超市有料包），煎辣的鱼也很好吃，油锅煎了放辣椒。辣鸡翅（也是要油锅炸的），如果你不是很会用油锅煎东西，那就用烤箱，方便！问题五：红辣椒可以做什么菜 作为调味品,可根据自己的口味自己设计,餐馆用辣椒最多的是水煮鱼。问题六：做什么家常菜能用上蒜蓉辣椒酱 看你口味，
1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可常
2、拌面条
3、炒花甲、田螺、小龙虾
4、凉拌黄瓜等
个人喜欢蒜蓉辣椒酱拌面条问题七：辣椒面一般在做什么菜的情况下用？ 看在什么地区了，在四川，吉林延边，我看做什么菜都恨不得用上点。
正常就是用在豆腐，辣酱，肉类上，炒青菜一般不用。问题八：用辣酱都能做什么菜 豆豉辣酱蒸里脊的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：香辣 工艺：蒸 豆豉辣酱蒸里脊的制作材料：主料：豆豉150克,猪里脊肉250克
调料：猪油（炼制）100克,辣椒酱200克,白砂糖10克,黄酒15克,姜3克,酱油10克 教您豆豉辣酱蒸里脊怎么做，如何做豆豉辣酱蒸里脊才好吃1. 将里脊肉切成比黄豆略大的丁；
2. 姜切末，放入碗内，用黄酒和酱油拌匀；
3. 豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；
4. 炒锅置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；
5. 锅内加豆豉、辣椒酱、白糖翻炒均匀后盛入大碗里，置蒸锅蒸上一刻钟即可。 辣酱面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
辣酱面的制作材料：主料：面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面,葱末,黄酒,麻油,猪油,白糖,酱油,味精各适量。 教您辣酱面怎么做，如何做辣酱面才好吃①炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。 ②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内，加辣酱即可。 辣酱猴菇的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱
口味：香辣 工艺：炒 辣酱猴菇的制作材料：主料：猴头菇500克
辅料：青椒50克,辣椒(红,尖)20克,玉米笋（罐装）35克,胡萝卜20克
调料：味精10克,豆瓣酱20克,酱油12克,香油5克,植物油100克 教您辣酱猴菇怎么做，如何做辣酱猴菇才好吃1. 用热水将猴菇（猴头菇）烫过，捞起后一朵一朵剥开；
2. 将青椒、胡萝卜、红辣椒、玉米笋切成小丁；
3. 将植物油倒入锅中烧热，再将鲜猴菇下锅炸至金黄色，捞出；
4. 炒锅留底油，将青椒丁、胡萝卜丁、红辣椒丁、玉米笋丁下锅略炒片刻，再放入猴菇炒1分钟，随即加入豆瓣酱、酱油、味精、香油，翻炒均匀，起锅即可。
辣酱芥菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：酱香味 工艺：酱 辣酱芥菜的制作材料：主料：腌芥菜头5000克
调料：酱油1500克,白砂糖50克,辣椒粉50克,味精5克,料酒10克 辣酱芥菜的特色：质脆，味道咸，辣、香、甜。 教您辣酱芥菜怎么做，如何做辣酱芥菜才好吃1.选用腌制为成品的中个芥菜头，切成薄片，每刀间隔0.2厘米左右（注意两端要错开刀口，不要切断，以边1/4即可），切完后放入清水缸中撤盐（冬季淡些，夏季咸些），后压出40%的水分。
2.酱油放入锅内熬开，按比例加入调料。晾凉后将芥菜放入缸内，泡制6天即为成品。