茄子煲猪脚怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-19 00:53
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-11-18 20:50
茄子煲猪脚怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-11-18 21:50
用料
猪蹄
扁豆
茄子
花生
蚝油
酱油
扁豆茄子炖猪蹄的做法
花生提前煮熟，扁豆焯一下捞出，茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用。
不加油，锅5成热倒入茄子，将茄子水分煸出。
倒入猪蹄和扁豆一起煸炒，倒入适量热水，放入花生，加入1小勺蚝油和2小勺酱油（因为猪蹄已经炖好有味道了，所以稍微调调色和味道即可）
根据菜量炖煮8-10分钟，起锅~
猪蹄
扁豆
茄子
花生
蚝油
酱油
扁豆茄子炖猪蹄的做法
花生提前煮熟，扁豆焯一下捞出，茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用。
不加油，锅5成热倒入茄子，将茄子水分煸出。
倒入猪蹄和扁豆一起煸炒，倒入适量热水，放入花生，加入1小勺蚝油和2小勺酱油（因为猪蹄已经炖好有味道了，所以稍微调调色和味道即可）
根据菜量炖煮8-10分钟，起锅~
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